Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z kwiecień, 2011

mniaczki po płaziemu

Proste jak konstrukcja cepa. idealne do kury albo nawet do niedzielnego schabowego. Ewentualnie przed wódką. Potrzebne: - ziemniaki średnie, w miarę równe, ilość zależna od ilości osób - olej/oliwa w zależności od preferencji - vegeta albo inny kucharek hardware: folia aluminiowa i naczynie żaroodporne ziemniaki obrać, umyć, wysuszyć. W niewielkiej miseczce wymieszać oliwę/olej z vegetą (proporcje na 6 ziemniaków, to ok 6 łyzek oleju i 2łyżeczki vegety) Folię podzielić na kawałki, w które można później opakować ziemniaki. Każdy osobno. w jedną rękę dzierżu folię, umieszczamy w niej ziemniaka, zalewamy niewielką ilością mieszanki olejowo-vegetowej i pakujemy tak, żeby sie z folii nie wylewało. Najlepiej z artystycznym dzióbkiem z rogów folii na górze. układamy wsie pakunki w naczyniu żaroodpornym (bez przykrycia) i do piekarnika na 40 minut w 180stopniach. Do mniaczków idealnym wydaje się być sos czosnkowy.